“Non au décrochage, prépare ton avenir professionnel en Europe!” Erasmus+Project 2020-1-FR01-KA229079954

Il progetto si è svolto fra il 2020 e il 2023, portando avanti attività ed incontri on line con i partners francesi e portoghesi anche durante il periodo della pandemia.
In particolare, si vuole sottolineare un’interessante e motivante attività realizzata in uno di quei periodi di confinamento.
Fra le attività di orientamento è di interesse per gli alunni, soprattutto negli ultimi anni, la ricerca di una scuola di secondo grado che formi e prepari a svolgere la professione di “cuoco” oppure di “chef”. Non potendo partecipare a laboratori di cucina e non potendo incontrare i professionisti del settore per interviste in merito ai requisiti, alla formazione necessaria, alla loro esperienza e altro, abbiamo deciso, pensando ad un noto programma televisivo quotidiano, di far lavorare attivamente i nostri alunni interessati, quali veri chefs, cucinando seguendo passo passo le direttive di un vero cuoco stellato del lodigiano in servizio presso un prestigioso hotel di Londra.
Abbiamo organizzato, con le mamme presenti e in aiuto nelle cucine di casa, un pomeriggio on line durante il quale, circa una decina di alunni appassionati di ricette, ingredienti a disposizione hanno realizzato gli “strozzapreti alla sorrentina” (V. attività documentata in allegato).
Laboratori, incontri, visite si sono succeduti in presenza nei tre Paesi durante ogni mobilità e i nostri alunni, con i loro coetanei francesi e portoghesi, di orientamento ne hanno fatto davvero per tutti i gusti.
L’ultima mobilità del Progetto è stata presso il Lycée Professionnel di “Coëtlogon”di Rennes, dove si sono potute, come si suol dire, “tirare le somme”, riflettere insieme su quanto svolto e appreso e partecipando alle lezioni di una scuola di secondo grado che, offrendo numerosi indirizzi di studio, ci ha dato l’opportunità di partecipare attivamente a lezioni pratiche quali: formazione per educatori dell’Infanzia, puericultrici nei reparti pediatrici degli ospedali, elettricisti, grafici pubblicitari.
Di seguito solo alcuni esempi di incontri, visite a industrie dei territori dei Paesi visitati:
– grande Supermercato: incontri con diverse figure professionali che vi lavorano, dal Direttore al magazziniere, dall’impiegato amministrativo alla cassiera o al panettiere (Francia);
– incontro e piccolo stage con un regista di spot pubblicitari (Francia);
– visita alla società di trasporti “Kéolis” di Rennes e al suo impegno per la sostenibilità
– visita e incontro formativo con figure professionali dell’ “Erbolario” di Lodi
– visita e incontro formativo con figure professionali della società M.T.A di Codogno (componenti elettronici);
– laboratori di “ceramica” sia nuova che della tradizione a Lodi;
– visita ed incontro formativo con le figure professionali alla società “La Perla” di Vila Nova de Gaia (Porto)
– visita ed incontro formativo con le figure professionali alla ditta: “Valadares” (porcellane, piastrelle) a Porto.
Si vuole inoltre sottolineare che Confartigianato è stata di grande aiuto con l’intervento di numerosi artigiani che hanno accolto nei loro ambienti, spazi e negozi i gruppi di alunni e docenti europei durante la settimana dell’accoglienza nella Secondaria di san Martino. Si citano: estetista, gelataio, parrucchiere, sarta, salumiere, macellaio, ristoratore.
Il progetto non è stato solamente fatto di visite, laboratori ed orientamento ma anche di laboratori pratici quali la pittura su ceramica (Portogallo) durante le giornate a scuola, di nuove amicizie, di risate e di danze insieme, di scoperta delle città e di serata evento in costumi rinascimentali per raccontare la nostra storia, organizzata in piazza della Vittoria a Lodi in onore degli ospiti europei.

Un buon orientamento scolastico, condiviso e svolto con coetanei e partners europei attraverso attività, laboratori, visite a strutture lavorative tenuti da diverse figure professionali e in diversi contesti lavorativi, unito al confronto, alla riflessione nonché ad un lavoro condiviso, apre la mente, fa emergere i talenti nascosti e aiuta ad una scelta formativa consapevole contrastando insuccessi ed abbandono scolastico. La lingua di comunicazione è stata il francese e questo per permettere una formazione linguistica ulteriore per maggiori, arricchimento culturale, comunicazione in una seconda lingua comunitaria, miglioramento del metodo di studio ed ulteriore orientamento verso la Scuola Secondaria di 2° grado (Licei linguistici, Istituti tecnici economici/marketing e altro)